Khay cá nục size nhỏ loại 0,5 kg

Thương hiệu: Đang cập nhật   |   Tình trạng: Còn hàng
30.000₫ 40.000₫
Một số món ăn ngon được chế biến từ cá nục. Cá nục chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, loại cá này có nhiều nạc, ít xương, thịt mềm thơm...
[Xem tiếp]


Gọi ngay : 0967883396 để được tư vấn!

Một số món ăn ngon được chế biến từ cá nục.

Cá nục chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, loại cá này có nhiều nạc, ít xương, thịt mềm thơm và ít tanh nên thường được lựa chọn để nấu nhiều món ngon như:

+ Chiên, rán, hấp nướng, và đặc biệt là các món kho…

Cá nục kho cà chua

Nguyên liệu làm cá nục kho với cà chua

  • Cá nục: 1kg
  • Cà chua chín: 500 gr
  • Hành khô băm, gừng, hành lá, ớt, ngò.
  • Gia vị: đường, nước mắm, muối, dầu ăn, hạt nêm

Cách làm cá nục kho cà chua

Cá nục sau khi mua về bạn rửa sạch, mổ bụng bỏ ruột cá. Dùng muối chà sát trong ngoài để khử mùi tanh của cá.

Hoặc cách đơn giản hơn là lựa chọn Cá nục tươi từ cơ sở chế biến hải sản.

  • Sau đó, rửa cá lại với nước sạch nhiều lần rồi cắt mỗi con thành 2 hoặc 3 phần (tùy theo kích cỡ). Sau đó, ướp cá với một chút hành khô băm, hạt nêm, tiêu xay và nước mắm khoảng 30 phút.
  • Cà chua cắt cuốn, rửa sạch, bổ múi cau.
  • Hành lá, ngò, gừng rửa sạch và thái nhỏ.
  • Bắc chảo lên bếp với chút dầu ăn, đợi dầu cho nóng già thì hẵng cho cá vào chiên sơ, 2 mặt cá vừa vàng đều thì bạn vớt cá ra, để ráo dầu.
  • Bắc nồi lên bếp, bạn cho chút dầu ăn vào phi hành cho thơm. Tiếp theo, cho phần cà chua vào với 1 muỗng café bột nêm, nước mắm và đường, xào đều tay.
  • Sau đó, lần lượt cho cá và gừng ớt đập dập vào. Cho vào lượng nước vừa đủ xâm xấp mặt cá. Đợi cho nồi cá sôi thì hạ lửa về liu riu, ninh cho đến khi cá nhừ. Lúc này, bạn nêm nếm lại sao cho nồi cá vừa ăn.
  • Đến khi cá chín mềm, nước kho còn xâm xấp thì bạn cho hành lá, ngò và rắc chút tiêu xay, đảo nhẹ là có thể tắt bếp. Vậy là bạn hoàn tất món cá nục kho cà chua.
  • Cá nục kho thơm (dứa)

    Nguyên liệu cá nục kho thơm (dứa)

  • Cá nục: 500 gr
  • Thơm: 400 gr
  • Nước dừa tươi: 300 ml
  • Hành khô, tỏi băm: 50 gr
  • Gừng, hành lá, ngò, ớt tươi
  • Gia vị cần có: Hạt nêm, nước mắm, muối, bột ngọt, dầu ăn, tiêu.
  • Cách làm cá nục kho thơm (dứa)

  • Ngoài cách sơ chế trên thì bạn có thể dùng rượu và gừng để chà sát cá khử mùi tanh.
  • Sau khi cắt cá thành các khúc vừa ăn thì ướp cá với chút hành băm, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt và tiêu xay trong khoảng 30 phút.
  • Thơm: bạn gọt vỏ, cắt mắt, rửa sạch rồi thái thành các miếng vừa ăn. Với gừng thì bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi.
  • Bắc nồi lên bếp, cho vào khoảng 3 muỗng canh nước và 2 muỗng canh đường, để lửa liu riu khuấy cho đường tan hết.
  • Xếp một lớp thơm và gừng thái sợi vào đáy nồi, tiếp theo xếp cá lên trên. Sau cùng, bạn xếp thêm 1 lớp thơm trên cùng.
  • Đổ nước dừa tươi vào canh sao chỉ cho vừa ngập cá, nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn.
  • Để liu riu kho cá đến khi cá chín mềm và nước kho sánh lại là được, bạn tắt bếp và cho hành lá, ngò sắt nhỏ vào.
  • Cho cá ra dĩa và rắc chút tiêu xay là hoàn tất món ăn.
PHÍ SHIP VÀ THỜI GIAN SHIP HÀNG Phí ship: 1/ Dưới 6 km kể từ siêu thị Vbuy.vn số 63 ngõ 106 Hoàng Quốc Việt - Cầu Giấy - Hà Nội (đo bằng google map): Đơn hàng dưới 100k phí ship: 30k Đơn hàng từ 100k đến 300k phí ship: 20k Đơn hàng trên 300k phí ship: 10k 2/ Trên 6 km kể từ siêu thị vbuy.vn số 63 ngõ 106 Hoàng Quốc Việt - Cầu Giấy - Hà Nội (đo bằng google map) : phí ship áp dụng như trên và công thêm 5k / 1km Thời gian ship: - Trong vòng 3 tiếng kể từ khi đặt hàng đối với những đơn hàng đặt trước 17h - Sau 17h thì đơn hàng được ship trong vòng 3 tiếng hoặc trước 10h sáng hôm sau.

Giao hàng nhanh chóng

Top quality

Vbuy.vn - Thực phẩm sạch & hàng thiết yếu

An tâm mua sắm

Thanh toán khi giao hàng

Mua hàng tiết kiệm

Tiết kiệm hơn từ 10% - 30%

Hotline mua hàng:

0967883396
popup

Số lượng:

Tổng tiền:

0967883396